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麻酱菠菜面
花花喵喵
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自从吃过一次菠菜面之后就爱上了它,其实味道和普通面条没什么区别,但就是爱它的翠绿色,非常漂亮
简单
煮
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
1碗
菠菜
2根
麻酱
2勺
黄瓜
1根
辅料
盐
1勺
麻酱菠菜面的做法步骤
1.
菠菜洗净去根
2.
洗净的菠菜切断放入豆浆机中,再加少量水,选择果蔬汁功能
3.
打好的汁过滤一下
4.
准备和面
5.
用菠菜汁和面
6.
揉好的面团,用保鲜膜包起来醒10分钟
7.
等面的时间里把麻酱调好
8.
醒好的面切成块,用面条机压成条。压面条的同时煮水
9.
压好的面条直接放入沸水里,水开了往上冒就浇点凉水,3次之后面条就熟了
10.
擦黄瓜丝,拌上调好的麻酱
小窍门&温馨提示
1.榨菠菜汁的时候少放点水,颜色会更绿一点
2.用冷水和面,越硬越好,不用揉的太仔细,揉成形就可以了
分类:
主食
面条
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晚餐
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