自制奶酪

1.奶酪机开水烫一下洗干净

2.将做好的酸奶倒入奶酪机中

3.盖上盖子

4.放冰箱冷藏48小时

5.滤网上面的就是奶酪下面是乳清

6.用勺子在滤网上刮一圈里面奶酪就会脱落到盘子上

7.这是做奶酪留下的乳清关于乳清：做奶酪会过滤出来乳清，是制作奶酪过程中产生的副产品，乳清中含有乳糖、矿物质、乳清蛋白、维生素等。乳清蛋白是蛋白界的黄金标准。乳清蛋白的成分非常接近母乳，是一种非常容易消化、高营养价值的蛋白质。除了可以直接饮用外，还可以用作面膜和护肤哦！

8.我用乳清泡自制麦片也还不错哟