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肥牛饭
❀ 筱静™
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自制吉野家牛肉饭!味道一级棒!
简单
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
肥牛片
300g
西兰花
适量
胡萝卜
适量
紫皮洋葱
半个
米饭
两碗
鸡蛋
1个
芝麻
少许
辅料
白糖
2茶匙
盐
2茶匙
淀粉
2茶匙
生抽
2汤匙
蚝油
2汤匙
水
6汤匙
肥牛饭的做法步骤
1.
将2茶匙白糖,2茶匙盐,2茶匙淀粉,2茶匙生抽,2茶匙蚝油和6汤匙水搅拌均匀调成酱汁;
2.
西兰花切成小朵,洋葱切丝,胡萝卜切片;
3.
锅里加水,冷水放鸡蛋,水烧开放入西兰花和红萝卜焯烫10秒后捞出控水待用;
4.
肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水;
5.
重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下;
6.
放入肥牛片和料汁,中火煮至汤汁微浓。(3-5分钟)
7.
将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁撒上少许芝麻就可以了。
分类:
主食
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午餐
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