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珍珠紫薯泥
美女天天
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“周末收拾厨房居然发现一袋小西米,就用它和紫薯做了一道妖艳的泥”
初级
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
紫薯
1个
小西米
3g
牛奶
150g
辅料
白糖
20g
凉开水
100g
珍珠紫薯泥的做法步骤
1.
食材备好
2.
紫薯入锅蒸20分钟
3.
蒸熟后取出加入白糖
4.
加上牛奶放入料理机打成紫薯泥
5.
打好的紫薯泥弄到碗里
6.
锅里烧水,水开后煮入西米
7.
煮的西米完全透明没有白心再关火
8.
西米煮熟捞出用凉开水冲洗一遍让它口感更Q弹
9.
西米沥水后倒进紫薯泥的碗里铺平
10.
甜甜的紫薯泥加上QQ的西米吃起来别有一番风味
小窍门&温馨提示
西米一定是水开后煮进锅里,大概中火煮20分钟做就可以了
紫薯要换成南瓜也不错
分类:
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