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夏日凉粉之二
众善美食
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凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品。
初级
煮
其他
一小时
食材明细
主料
黑凉粉
1包
辅料
蜂蜜
适量
夏日凉粉的做法步骤
1.
准备材料,黑凉粉一包
2.
将黑凉粉粉打开倒入盘中
3.
加入半适量(约半勺)水
4.
搞拌均匀
5.
倒入煮沸的水中,用中火煮,一边倒入一边搞匀
6.
不停地搞匀
7.
不停地搞匀,煮至沸腾
8.
不停地搞匀,煮至沸腾
9.
将煮好的黑凉粉倒入碗中
10.
放置1-2小时,等凉粉凝固
11.
可以将凝固的凉粉倒出来
12.
将凝固的凉粉倒出来
13.
将凝固的凉粉倒出来
14.
完成了
15.
完成了,可以加入蜂蜜或椰浆等甜品一起食用
16.
成品
分类:
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午餐
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