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爆炒黄喉
独家
雨欣欣欣
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爆炒。 讲究的是食材和火候爆炒黄喉这个黄喉,其实是很嫩的。一边吃着爆炒菜,一边喝着啤酒。这是我们四川独有的一道风景。😍😘
简单
爆
微辣
十分钟
食材明细
主料
泡发黄喉
半斤
洋葱
一个
青尖椒
二个
干辣椒段
10个
生姜
半块
辅料
生抽
一匙
料酒
一匙
辣椒面
半匙
孜然粉
半匙
爆炒黄喉的做法步骤
1.
买来的黄喉,这个是已经泡发好的,在料酒中浸泡一下,然后。黄喉,切块焯水
2.
洋葱切块
3.
准备好所有的调料大葱切段生姜切块青椒切段
4.
热锅起油,要把油烧的很辣。放入所有配料炒香
5.
倒入黄喉和洋葱。放一点生抽这个黄喉是煮过的,所以炒一下就可以了,不然会老
6.
,放入孜然粉和辣椒面,翻炒。起锅一道快手的火爆菜就做好了。
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