香辣肉末酱蒸茄子 独家

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  1.准备食材
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  2.茄子从中间一切二，平铺在盘子里上锅大火烧开蒸十五分钟
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  3.利用蒸茄子的时间来炒制肉末酱，起油锅倒入适量底油下姜末蒜末爆香
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  4.下肉末炒至变色，加入两茶匙料酒
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  5.加入两茶匙辣椒酱炒出香味，放入半茶匙鸡粉调味
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  6.倒出蒸制过程中多出的水份，浇上炒好的肉末再蒸五分钟即可
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  7.出锅撒上葱花即可
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  8.成品
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  9.成品

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