鸡腿炖土豆

尚食之文

鸡腿炖土豆

乍暖还寒时候，最难将息。前段时间就感冒了，又响应现在的自愈说，不吃药，只是多喝热水。

其实这个方法是可以的，但最近工作太忙，下班又要做月饼，天天半夜12点睡，早晨5点甚至4点半就爬起来，没有休息好。所以感冒也不易好。

而感冒初期，一碗营养丰富的鸡汤，喝完后暖胃贴心，浑身舒服。比较懒，就用电饭煲来煲了一锅东北人最爱的鸡腿炖土豆，炖着炖着，香味就弥漫开来。

鸡腿肉炖得极松嫩，吃肉喝汤，感觉真是享受呀！

即使没有感冒，也会在闻到香味的时候，想干了这碗有肉的鸡汤……

主料

辅料

鸡腿炖土豆的做法步骤

1.将鸡腿剁成大块，洗净，沥去水。
2.将胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块。
3.将土豆洗净，去皮，切滚刀块。
4.将鸡腿放入电饭煲内胆中。
5.放入土豆块。
6.放入胡萝卜块。注入水，水量要在最高水位线以下。
7.盖上盖子，选择煲汤，开始运行。
8.将枸杞用温水泡发。
9.香菜洗净，切段。
10.提前10分钟结束程序，打开锅盖后放入枸杞。
11.放入盐。
12.放入白胡椒粉，搅匀。撒上香菜，即可盛出。

小窍门&温馨提示

1. 鸡腿比较易熟，所以可以提前些结束程序。
2. 香菜根据个人喜好，也可以不放。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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