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紫薯红豆椰蓉月饼
somnus0326
发布
简单
烤
甜味
一天
食材明细
主料
紫薯
500g
椰蓉
50g
豆沙
100g
面粉
75g
糖
40g
辅料
蛋液
1个
玉米油
30g
牛奶
20g
黄油
30g
紫薯红豆椰蓉月饼的做法步骤
1.
黄油融化
2.
加白糖搅拌均匀
3.
搅拌完全融化后加全蛋液
4.
再加入牛奶和椰蓉搅拌,然后放冰箱里过夜
5.
紫薯蒸熟,用擀面杖压成泥
6.
和面粉混在一起,切成30g一个剂子
7.
放入豆沙,椰蓉
8.
用虎口封口,然后磨具里
9.
白色是干面粉,防止粘在模具上,压出来的好美
10.
放入烤箱上下170度20分钟,前5分钟取出来刷蛋液
11.
成品
分类:
烘焙
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