火腿蔬菜鸡蛋饼

柠梓

火腿蔬菜鸡蛋饼

每日的早餐尽量保证有一个鸡蛋，除了鸡蛋糕、煮鸡蛋、荷包蛋之外，多样的鸡蛋饼更有饱腹感。

主料

辅料

火腿蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备鸡蛋、面粉、豆腐干、小油菜、火腿肠。
2.豆腐干、油菜、火腿肠切丁。
3.鸡蛋打入盆内，加少许盐和水搅拌。
4.加入面粉搅拌均匀。
5.热锅后加入少许菜籽油，倒入切好的菜丁翻炒。
6.将炒好的菜丁倒入鸡蛋面糊继续搅拌。
7.平底锅加热后加入少许油，倒入搅拌好的蛋液。一面煎熟后翻至另一面煎。
8.两面变成金黄色时可以出锅。加入火腿肠的味道很鮮香。

分类：主食面食家常菜饼

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