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好吃的方便面鸡蛋饼
WMF小飞瑜
最近点痣了,而且还减肥,点痣后不能吃酱油跟姜之类的发物,所以方便面料包我也不敢吃,对于爱吃方便面的我来说是一件痛苦的事情,考虑了半天决定做方便面鸡蛋饼,还是很美味的哦。
简单
煎
咸香
十分钟
主料
方便面
1包
鸡蛋
3颗
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
香菜
适量
方便面鸡蛋饼的做法步骤
1.
第一步是打了三颗鸡蛋,然后放入盐跟虾米(虾米是看个人口味的哦,不要放鸡精,鸡精会让鸡蛋不鲜美的)
2.
水煮开后放入方便面面块,不介意吃里面干菜包的话可以一起放入煮。然后煮好后捞出过凉水洗掉上面的防腐剂之类的。
3.
方便面跟鸡蛋搅拌,喜欢香菜的可以放香菜,倒入少许凉白开水,鸡蛋煎好比较嫩。
4.
锅底少许油,然后倒入尽量让它铺平,小火慢煎。
5.
一面煎好后翻一下,煎另一面。
6.
煎好后撒少许黑胡椒,就可以开吃了,可以看一下,这个鸡蛋饼外面是焦香酥脆,里面是嫩嫩的。
7.
刚出锅就立马开吃,忘记摆盘了,最后快吃完了才想起来,还好还剩下最后一块
小窍门&温馨提示
1、煎之前鸡蛋里面放少许水,可以让鸡蛋嫩一些。
2、我个人点痣没有放太多调味料,如果大家不介意的话可以放一些方便面的料包的。或者放其他调味料。
3、记得用小火煎,大火容易糊。
4、方便面煮熟后记得过一下水,这样的话可以洗掉上面的防腐剂之类的。吃起来更安全。
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