酱肉小笼包

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  1.用五花肉，先将肉煮熟
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  2.切细
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  3.倒入酱油，以及切好的姜、葱
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  4.和面面粉里加水（35度左右温水）、加泡打粉（如果不加泡打粉，包子皮容易变得硬邦邦的）
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  5.面团和匀，静置醒发30分钟左右
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  6.醒发后，滚动面团，成长条形
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  7.切成等大的小段
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  8.将切断的面团压成圆饼形，中间放上酱肉，沿着边往中间包起来
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  9.将包好的包子放入蒸笼
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  10.锅里加水，放好蒸笼，蒸15分钟
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  11.搞定

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