星巴克蜜豆松饼

小妞_hebycE

星巴克蜜豆松饼

这是一款星巴克时尚甜品。每每看到成双成对的情侣挽着胳膊，点这款我心仪己久的甜品时我的心里也跟着泛酸气，至到我亲手做了，又亲自把这份甜蜜捧到家人的面前时，我的心里才真正体会到了一种甜蜜之后的满足感……

主料

辅料

蜜豆适量

星巴克蜜豆松饼的做法步骤

1.准备好所有的食材，把全部粉类及盐、糖混合均匀，过筛后备用；
2.加入软化的黄油，用手搓成砂粒状。预留20克作为表面备用；
3.加入鸡蛋液和牛奶；
4.用手或刮刀和成面团；
5.将面团分成两等份，取一份擀成长方形面片，一侧三分之一处折叠一下；
6.另一侧三分之一处折叠一下；
7.再次擀成长方形面片，一侧三分之一处折叠一下；
8.另一侧三分之一折叠一下；
9.两个面团全部折叠完成；
10.将对折好的面团分别擀成0.5厘米厚的大圆片；
11.在一片面饼上抹上一层红豆沙馅；
12.将另一片面饼覆盖上；
13.用手指压四周把口封严；
14.表面刷上一层蛋液；
15.均匀地撒上一层蜜豆，用手压实；
16.将预留的20克备用沙粒均匀撒上蜜豆上；
17.放入烤盘中，醒发15至20分钟；
18.用刀十字交叉切成四份；
19.烤箱预热，上下火180度，中层、25分钟出炉。
20.成品图
21.成品图
22.成品图

小窍门&温馨提示

1）因为急不可待地要成就这款甜品，所以豆沙和蜜豆是我在超市购买的，亲如有自制的豆沙和蜜豆，那成品定会味更美更健康。2）方子里我用的细砂糖糖量不是很多，成品不用太甜，喜欢嗜甜的亲根据自己的喜好酌情添加。3）烤箱的温度不是绝对的，应该根据自己家烤箱的脾气自行调节哦！

分类：烘焙甜品下午茶

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