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黄豆柚皮龙骨汤
独家
开心肥羊
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今天的汤里加了一点柚皮,可以去腥提鲜。但不能放多,会发苦。
简单
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
黄豆
50g
胡萝卜
1根
龙骨
150g
柚皮
少许
辅料
蜜枣
2颗
黄豆柚皮龙骨汤的做法步骤
1.
黄豆洗净,提前浸泡一晚
2.
胡萝卜去皮,切段
3.
柚皮取瓤,切小块,柚皮带苦味,不能多放。
4.
蜜枣冲一下水
5.
龙骨用清水浸泡半小时去血水,然后跟其他材料一起放进汤锅
6.
大火烧开后,转小火煲一个小时
7.
喝之前可以撒入少许盐
分类:
汤类
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