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假意式烤面包
我是一只幸福猪
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说假是因为意式烤面包用的是法棍面包,而我用的是全麦面包。
不是开餐厅,所以不拘泥于定式,做给自己吃,喜欢就好。
喜欢罗勒味道的美食达人可以试试。
简单
烤
蒜香
三刻钟
主料
面包片
两片
西红柿
1个
罗勒
若干片
大蒜
3瓣
辅料
牛油果油
适量
粉盐
适量
黑胡椒
适量
白葡萄酒醋
适量
假意式烤面包的做法步骤
1.
烤箱200度,把面包片和蒜瓣放进去。忘了看时间,大约10分钟左右,以面包片上色为准。
2.
西红柿切丁。
3.
罗勒叶洗净。
4.
用剪刀把罗勒叶剪碎。
5.
蒜瓣烤出香味后,从烤箱取出。
6.
用压蒜器压成蒜泥。
7.
用牛油果油,粉盐黑胡椒,白葡萄酒醋,调味。
8.
腌渍几分钟。
9.
取出已经上色的面包片。
10.
把入味的酱料放到面包片上,稍微等几分钟,等面包片上吸进一些味道后再享用。
11.
小窍门&温馨提示
这个菜谱中的量做了两片面包的。
面包片烘烤时间不太准,因为我忘了看时间。以面包片变黄为标准。
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