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炸香蕉
独家
daisy_169
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喜欢吃炸食,自己做用油干净又卫生
简单
炸
甜味
十分钟
食材明细
主料
香蕉
2根
面包糠
50g
辅料
炼奶
适量
鸡蛋
1个
炸香蕉的做法步骤
1.
香蕉分小段,蘸上蛋液,裹上一层面包糠
2.
油烧热,温度很重要,手放上去要觉得有点烫。
3.
其实我中间忘记拍照啦,因为很快就要起锅,否则就炸的太软了。出锅后热腾腾淋上炼乳趁热吃最好了,外皮酥脆,内瓤香软。即使不加炼乳也很好吃!
小窍门&温馨提示
最重要的还是油温啊,温度不能低了,油烧好以后开小火,炸成金黄色就好了。我这炸的时候待的时间有点长,火候大了。再说一句,如果炸薯条,温度还要高一些。
分类:
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