花儿馒头独家

厨娘宋宋

花儿馒头

主料

面粉400克

辅料

花儿馒头的做法步骤

1.面粉加入酵母，泡发粉，白糖
2.加入温水调成絮状
3.揉成光洁的面团
4.醒发至原来的两倍大
5.再次揉成光洁的面团
6.搓成长条，揪成大小均匀的挤子
7.用擀面杖擀压成厚圆面片
8.均分成八等份
9.两个角捏一下，中间放上红枣
10.依次做好醒发十五分钟
11.上锅大火烧开蒸十五分钟，虚蒸三分钟即可（蒸屉要刷上一层底油）
12.成品
13.成品
14.成品

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