白菜炒猪肝

白菜炒猪肝

儿子超喜欢白菜猪下，他说下饭，但要猪肝炒得好吃，必须要掌握火候，过老过生他都不吃，有些难度啊。

食材明细

主料

辅料

白菜炒猪肝的做法步骤

1.猪肝切成薄片清水冲洗后再泡半小时。
2.倒去水后再冲洗后用干淀粉抓匀放置半小时。
3.白菜洗净切片备用。
4.锅内倒油加热后加干辣子煸出味加白菜炒熟。
5.将白菜出锅装盘。
6.锅内倒油加热后倒入猪肝。
7.高火迅速翻炒。
8.加酱油糖调味高火收汁关火。
9.将炒好的猪肝装入白菜上。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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