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川贝柠檬膏
牛妈厨房
入秋了,大家一起来炖柠檬膏,冲泡一杯带出门,就不会再想着外饮品哦。
简单
炖
甜味
三小时
主料
柠檬
4个
冰糖
800克
辅料
川贝
适量
川贝柠檬膏的做法步骤
1.
备好所用食材,我用的柠檬有点多,一次性洗好一部分做膏一部分做柠檬片得。
2.
柠檬用细盐及少许的水多次搓洗。
3.
将洗好的柠檬入烤箱低温烤至外表无水份。
4.
将柠檬切薄片,挑出籽。
5.
老冰糖先拍小粒。
6.
适量的冰糖铺底,柠檬片再放至在上面。
7.
再将剩下的冰糖放在上面。
8.
入隔水炖里,隔水炖制八小时。
9.
再加入压至细粉状的川贝粉。
10.
再继续炖制半小时即可。
11.
如图状就是炖好的样子。
分类:
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