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韭菜鸡蛋蒸饺
碗里姜膳
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中级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
海米
适量
面粉
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
香油
适量
开水
适量
韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
1.
面粉倒入开水烫一下搅拌均匀,待不烫手的时候揉成面团放置多醒一会儿
2.
韭菜择洗干净,沥干水分切成末
3.
木耳提前泡发好切成末
4.
鸡蛋四个加少许料酒和清水,适量的盐打散,热锅加油倒入蛋液用筷子搅散,炒香后放凉备用
5.
海米用清水洗净稍微浸泡一下控干水分备用
6.
准备好的食材放入容器中
7.
加植物油,香油,盐,味极鲜酱油搅拌均匀
8.
醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的剂子擀成圆皮,放入足足的馅料包成大饺子即可
9.
蒸锅加水放入包好的大饺子开始蒸制
10.
锅开上蒸汽6分钟即可出锅
11.
成品
分类:
主食
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
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