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家常炒茄丁
碗里姜膳
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
茄子
适量
青椒
适量
五花肉
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
家常炒茄丁的做法步骤
1.
茄子去蒂清洗干净切成丁
2.
辣椒去蒂和种子同样切成丁
3.
葱花,蒜片切好
4.
五花肉切丁备好
5.
热锅加入植物油把五花肉丁煸香出油,葱花,蒜片爆香烹入料酒,生抽
6.
先放入茄子丁翻炒均匀粘上油
7.
加入适量的盐
8.
放入辣椒丁再翻炒均匀,因为辣椒本身可以生吃,所以不要炒的时间太长
9.
成品
分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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