家常炒茄丁

碗里姜膳发布

家常炒茄丁

食材明细

主料

辅料

家常炒茄丁的做法步骤

1.茄子去蒂清洗干净切成丁
2.辣椒去蒂和种子同样切成丁
3.葱花，蒜片切好
4.五花肉切丁备好
5.热锅加入植物油把五花肉丁煸香出油，葱花，蒜片爆香烹入料酒，生抽
6.先放入茄子丁翻炒均匀粘上油
7.加入适量的盐
8.放入辣椒丁再翻炒均匀，因为辣椒本身可以生吃，所以不要炒的时间太长
9.成品

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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