金针炒香菜

枫雪醉听泉

金针炒香菜

记得小时候妈妈和小姨就十分钟爱香菜，调味吃不过瘾，就直接拿来炒菜，所以我和妹妹也爱上了那香味浓郁的口感~~正好邻居阿姨送来了自己种的香菜，新鲜绿色又健康，马上炒一盘来过过瘾吧😋

主料

辅料

金针炒香菜的做法步骤

1.金针菇撕成细缕，用淡盐水浸泡15分钟，漂净沥干备用
2.香菜洗净切段
3.热锅下油
4.倒入金针菇
5.加入花椒粉和生抽
6.大火翻炒至断生
7.倒入香菜
8.快速翻炒至香菜变软，加适量盐和鸡粉调味，炒匀即关火
9.出锅装盘

小窍门&温馨提示

炒制以后香菜的味道十分浓郁，不习惯者慎选。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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