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魔芋排骨
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开心肥羊
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很久没吃魔芋豆腐了,下班在超市买了一盒,晚上做了这道魔芋排骨。鲜、香、甜,魔芋Q弹,排骨鲜美,好吃的不得了呀!😋
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
魔芋豆腐
300g
排骨
200g
洋葱
1个
胡萝卜
1根
生姜
少许
辅料
蚝油
2勺
盐
1匙
五香粉
少许
生抽
少许
魔芋排骨的做法步骤
1.
洋葱切丝
2.
魔芋豆腐切小块
3.
排骨洗净,用蚝油、半匙盐,腌20分钟
4.
姜去皮,切片
5.
胡萝卜去皮,切片
6.
锅中倒入适量油,先下姜片、洋葱炒香,再倒入胡萝卜翻炒一下
7.
倒入腌好的排骨,翻炒一下
8.
在加入魔芋,撒入盐、五香粉,翻炒均匀
9.
最后倒入半碗清水,中小火焖煮10分钟
10.
出锅前滴入少许生抽,炒匀即可
小窍门&温馨提示
魔芋豆腐切小块好入味,魔芋煮的时候会出水,所以不用倒太多水去焖煮。
分类:
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