花儿南瓜豆沙面包

薄灰

花儿南瓜豆沙面包

前几天用南瓜泥做了面包后，很喜欢这款面包的口感，于是五一在家，在原基础上增加了豆沙馅，又做了一次。和老公去看电影的时候，在包里装了一个，吃的时候发现都压扁了，可见多松软哈。

主料

高粉300克

辅料

配料

花儿南瓜豆沙面包的做法步骤

1.用温水将酵母化开，再与除了色拉油之外所有的材料混合。
2.至面团成筋后，加入色拉油揉至出薄膜。
3.收圆盖保鲜膜装入容器中发酵至2-2.5倍大。
4.压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后松弛10分钟。（多余一个面团另外烤了）
5.取一份面团，用擀面杖擀开，包上豆沙馅。
6.捏紧收口滚圆放入8寸蛋糕模具中。
7.烤箱里放一盆热水，二次发酵至2倍大小，刷蛋液。
8.烤箱180度预热，中层，烤20分钟至表面金黄即可。
9.放凉后享用吧。

小窍门&温馨提示

◎南瓜泥制作：南瓜去皮去瓤切片，表面撒少许水，微波炉高火转8-10分钟，取出压成泥即可。或者隔水蒸熟。

分类：烘焙儿童早餐

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