黄豆酱焖迪仔鱼独家

老虎林发布

黄豆酱焖迪仔鱼

这是一道简单的潮汕美食，特点：味道鲜甜而且易做。迪仔鱼又叫马面鱼、剥皮鱼。

食材明细

主料

迪仔鱼650g

辅料

黄豆酱焖迪仔鱼的做法步骤

1.迪仔鱼去皮杀好洗净。
2.将蒜苗、芹菜切段，姜切片、蒜头剁碎。
3.热锅冷油放入迪仔鱼，煎至两面微黄。
4.放入蒜白、蒜蓉、姜片、黄豆酱及酱油煎香。
5.加入一碗水、鸡精、胡椒粉，焖至汤汁浓稠时，放入蒜叶、芹菜。
6.等菜叶变色后，加入几滴香油即可！

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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