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香甜地瓜饼
独家
烟雨心灵
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蒸熟的地瓜吃不了,做成小饼,换个吃法,换个口味
简单
煎
甜香
半小时
食材明细
主料
地瓜
2个
面粉
适量
糖
1大匙
辅料
黑芝麻
1大匙
坚果碎
1大匙
白芝麻
适量
馅料
白糖
2大匙
面粉
1大匙
香甜地瓜饼的做法步骤
1.
地瓜洗净蒸熟后去皮
2.
捣成泥
3.
加入白糖拌匀
4.
一点点加入面粉
5.
面粉的量不固定,能够和成面团即可
6.
准备馅料:黑芝麻擀碎,加入坚果碎,随意加,喜欢吃什么加什么,加入白糖、面粉拌匀备用
7.
为防黏,手上抹一点油,取一块面团按扁,加入馅料
8.
包起来,封好口,不要露馅
9.
按扁,表面粘白芝麻,多少随意
10.
平底锅烧热,抹一层油,放入饼胚
11.
一面煎至金黄后翻面,两面均煎至金黄即可
小窍门&温馨提示
1.面粉可以换成糯米粉,口感会更加软糯
2.馅料也可以根据自己的喜好随意换
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