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葱花火腿小花卷
A苹果小厨
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做法很简单的小花卷,里面添加了孩子们爱吃的火腿肠,还有葱粒,略带咸味,咬一口,满嘴香,配粥配菜都是相当不错滴!
初级
蒸
葱香
二十分钟
食材明细
主料
发酵面团
适量
辅料
葱花
适量
火腿
适量
花生油
适量
配料
盐
适量
葱花火腿小花卷的做法步骤
1.
面粉加酵母、温水揉光成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.
葱切粒、火腿肠切丁。
3.
将发酵好的面团揉匀,分割成跟做包子差不多大小的小剂。
4.
擀成长形,刷薄油,放葱粒、火腿粒、洒一点点盐。
5.
从二分之一处对折。
6.
竖起后从一端卷,边卷还可以边拉抻一下。
7.
卷好后醒发十分钟左右入蒸锅。(凉水入锅)
小窍门&温馨提示
1、盐一点点就够,千万不要放多。
2、关火后一定要闷五分钟,以免开锅花卷回缩。
分类:
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