黑米小窝头

• 
  1.准备黑米粉、面粉。
• 
  2.加入牛奶、糖揉成光滑的面团醒发。
• 
  3.发酵至两倍大取出排气，搓成长条。
• 
  4.分成小剂。
• 
  5.整成圆形。
• 
  6.用手搓成上小下大的形状，中间用食指按出一个眼。
• 
  7.醒发至松软，上蒸锅。

小窍门&温馨提示