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榴莲千层
朝族媳妇辣白菜
榴莲是很多女孩子欲罢不能的水果,而榴莲千层又是甜品之王,在店里这样大小的千层至少要300元以上,自己在家做最多也就是一半的价钱,做为主妇的我,一定是在满足小馋猫的同时,节约!再节约!
初级
煎
甜香
半小时
主料
黄油
20g
低粉
80g
糯米粉
40g
榴莲
适量
鸡蛋
3个
牛奶
260g
糖
20g
辅料
奶油
300g
糖
30g
榴莲千层的做法步骤
1.
准备好所有的食材
2.
碗里打入鸡蛋
3.
倒入糖
4.
倒入牛奶
5.
搅拌均匀
6.
筛入低粉和糯米粉
7.
搅拌均匀
8.
二次过筛一下面糊
9.
加入黄油
10.
把面糊煎饼,这个就是传说的可丽饼
11.
在可丽饼上涂上榴莲
12.
把奶油加糖打发后,涂在榴莲上
13.
一层饼,一层榴莲,一层奶油
14.
做好以后,冰箱冷藏4个小时后再吃
小窍门&温馨提示
做可丽饼时,一定要薄一点,不翻面可以直接出锅,奶油打发后可以冷藏一下再使用效果更好,做好的千层吃前一定要冷藏4个小时哦!
分类:
甜品
下午茶
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