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榴莲千层
朝族媳妇辣白菜
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榴莲是很多女孩子欲罢不能的水果,而榴莲千层又是甜品之王,在店里这样大小的千层至少要300元以上,自己在家做最多也就是一半的价钱,做为主妇的我,一定是在满足小馋猫的同时,节约!再节约!
初级
煎
甜香
半小时
主料
黄油
20g
低粉
80g
糯米粉
40g
榴莲
适量
鸡蛋
3个
牛奶
260g
糖
20g
辅料
奶油
300g
糖
30g
榴莲千层的做法步骤
1.
准备好所有的食材
2.
碗里打入鸡蛋
3.
倒入糖
4.
倒入牛奶
5.
搅拌均匀
6.
筛入低粉和糯米粉
7.
搅拌均匀
8.
二次过筛一下面糊
9.
加入黄油
10.
把面糊煎饼,这个就是传说的可丽饼
11.
在可丽饼上涂上榴莲
12.
把奶油加糖打发后,涂在榴莲上
13.
一层饼,一层榴莲,一层奶油
14.
小窍门&温馨提示
做可丽饼时,一定要薄一点,不翻面可以直接出锅,奶油打发后可以冷藏一下再使用效果更好,做好的千层吃前一定要冷藏4个小时哦!
分类:
甜品
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