下载 APP
搜索
包菜炒鸡蛋
Kaka的小厨房
发布
突然很想吃这个菜,那就做起来,毕竟是快手菜嘛,简单美味~
初级
炒
清淡
十分钟
主料
包菜
半个
鸡蛋
2只
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蒜
2瓣
包菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
包菜洗净,把菜叶子手撕成小块。2瓣蒜切成蒜末,备用
2.
油锅,直接把鸡蛋打进去锅里 (不用事先打散,这样炒出来的鸡蛋会黄白分明,更好看)炒2~3分钟,盛出备用
3.
锅内放油,油量需要比平时炒菜少多一点点,放蒜末爆香
4.
放入包菜,大火,迅速翻炒至包菜变软
5.
倒入炒好的鸡蛋,加适量的盐和鸡精,迅速翻炒均匀
6.
出锅
7.
小窍门&温馨提示
这道菜看起来很简单,但是想要做的色香味俱全有两点要注意一下:
1.包菜要手撕成小块,千万不能刀切
2.炒包菜时放的油要比平时炒菜少多一点点,然后一定要大火,这样炒出来的包菜的色泽才会油汪汪的,而不是水呼呼的
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
查看全部(共7步)
包菜炒鸡蛋的更多做法
更多
包菜鸡蛋炒河粉
鸡蛋包菜炒米粉
包菜炒鸡蛋
包菜炒鸡蛋
鸡蛋粉丝炒包菜
包菜炒鸡蛋
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
鸡肉卷
红烧鸡腿
蒸茄子
地锅鸡
啤酒鸡
蒸肉
干锅虾
椒盐蘑菇
酸菜白肉
孜然牛肉
叉烧
干锅鸡
美食天下首页