剁椒金针菇

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  1.金针菇去根洗净，用冷水浸泡几个小时，挤干净水分，烧热水将金针菇倒下煮软后，沥水（煮金针菇的同时可以边切葱花和红椒，红椒切圈）
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  2.摆盘，金针菇摆好后浇上几勺生抽，将红椒、葱花撒上
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  3.烧热油
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  4.淋热油

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