麻汁蒜蓉茄子 独家

1.茄子洗净，切断，上锅蒸。

2.蒸熟后的茄子晾凉会。

3.把茄子撕成长条，摆好盘。

4.准备调料汁，麻汁先用香油醒好备用，将盐、醋、生抽、香油、五香粉，还有切碎的蒜放一个碗内拌匀，我不喜欢捣成蒜泥，不如切碎好吃😊。

5.再茄子上先浇上料汁，然后倒上麻汁，最后锅内热油交上，好了齐活。准备开吃😜，简单的家常菜也要用心去做哦😜😘