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炒米豆面汤
独家
厨艺无双天下美味
小米和黄豆炒香,加入眉豆片,下入豆面条,味道很好,小时候老妈做的饭,回味无穷。
初级
煮
原味
半小时
主料
豆面条
300
炒米
100
黄豆
100
辅料
眉豆
200
豆腐皮
100
蒜
适量
陈醋
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
炒米豆面汤的做法步骤
1.
没有买豆面就用鸡蛋面条
2.
米炒香,
3.
黄豆炒香,可以加几滴油
4.
加入水
5.
加入锅里
6.
中间撕开成两半,放入锅里,开火煮
7.
水开了要多煮一会,小火慢炖10分钟,入味,然后加入面条,
8.
葱姜蒜切碎,最后出锅的时候加入。
9.
色香味俱全,
10.
好了,可以品尝品尝
小窍门&温馨提示
小米黄豆不能炒糊了,发黄就行了,水开了后要小火熬10分钟,因为我没有来得及买豆面,用的鸡蛋面也可以。豆面条更香,葱姜蒜要出锅的时候在放,香味浓郁。
分类:
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