酱心小饼干

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  1.黄油加糖粉打至蓬松。
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  2.加入鸡蛋搅拌均匀。
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  3.搅拌至完全溶和。
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  4.筛入低粉，先用筷子搅拌，再揉成团。
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  5.面团醒半个小时，分成每个人为25克的小剂子揉圆。揉的时候不用太用力，轻轻就好。
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  6.面团拖在左手心，用右手大拇指轻轻压个小坑，烤盘铺调理用纸，把做好的饼干坏放在烤盘上。
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  7.在饼干心里挤上果酱。
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  8.烤箱预热170度，中层25分钟。
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  9.出炉晾凉。
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  10.裱花袋倒入巧克力酱，剪一个小细口，然后把巧克力酱淋在饼干表面。配上一杯牛奶或是一杯咖啡，都是美哒哒。

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