香煎馄饨皮土豆春卷

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  1.将土豆去皮洗净切成片，放入蒸锅，将土豆隔水蒸熟。
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  2.蒸熟后取出，用勺子捣碎成泥。
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  3.加入一大匙沙拉酱拌匀。
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  4.再加入适合自己口味的酱油，少量香油和少许胡椒粉拌匀。（喜欢吃啥调味随意加）
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  5.准备好100克切碎的火腿和烫熟的青豌豆。
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  6.将火腿粒和豌豆加入土豆泥里混合均匀。
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  7.准备好适量馄饨皮。
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  8.取块馄饨皮，中间包入适量的馅料，如图将两边角往中间靠拢。
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  9.再将下面往上放。（如图）
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  10.朝一边卷起，抹点水粘住收口完成。
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  11.上锅入适量油，用中小火将所有包好馅料的春卷煎至金黄色盛出。
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  12.成品。酥香嫩脆😋

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