咸蛋黄炒虾

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  1.准备2个咸鸭蛋黄，虾剪去虾茫，洗净。
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  2.咸蛋黄放微波炉叮熟，捣碎待用。
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  3.锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下鲜虾，加料酒煸炒。
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  4.待虾转色，放下咸蛋黄，加一些油煸炒。
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  5.尽量让咸蛋黄裹住虾身。
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  6.加盐，糖，葱花，煸匀即可，

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