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番茄鸡蛋烩面
独家
开心肥羊
简单又不失美味的番茄鸡蛋烩面
简单
烩
酸咸
十分钟
主料
面饼
100g
鸡蛋
3个
番茄
2个
辅料
盐
1匙
生抽
2勺
黑胡椒粉
少许
番茄鸡蛋烩面的做法步骤
1.
番茄洗净,切块
2.
鸡蛋加入少许生抽打散,煎熟,用锅铲切小块,盛起待用
3.
锅中放水,水烧开后加入面饼,中火煮4分钟捞出,过冷水。
4.
锅中倒入适量油,下番茄翻炒
5.
加入盐以及半碗水,盖锅盖中火焖煮1分钟
6.
倒入煎好的鸡蛋
7.
再把过冷水的面条倒入
8.
倒入两勺生抽
9.
撒入黑胡椒粉,拌匀即可。
小窍门&温馨提示
面条不要煮太久了,不然再烩的时候容易烂掉
分类:
面条
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