黄瓜炒香菇肉末

1.香菇洗干净切片，黄瓜切片。肉末剁碎用，生姜，玉米淀粉，料酒，盐，生抽，鸡蛋一个腌好。备用。

2.锅热下油，放入肉末大蒜炒片刻。

3.放入黄瓜炒至变软。

4.在放入香菇炒3分钟。

5.放入盐调味。

6.出锅入盘享用。