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滋补养生鸽子汤
绿色橄榄
听说鸽子的营养价值很高,一只鸽子顶九只鸡。对身体虚弱,产妇来说,煲鸽子汤添加点补气益血食材有益于身体恢复,帮助伤口愈合,增加抵抗力是不错的选择。
初级
煲
其他
三小时
主料
乳鸽
一只
山药
一小截
大枣
5枚
花生
20粒
枸杞
20粒
莲子
10粒
辅料
精盐
适量
葱
2小段
姜
2片
滋补养生鸽子汤的做法步骤
1.
食材如图片,鸽子洗净切数小块。
2.
鸽子入砂锅加水没过食材二倍
3.
水响边时开始不断撇浮末 ,直到撇净为止
4.
水撇清后加葱姜,花生,莲子先煮,大火开后关小火慢慢煲煮,大约2小时。
5.
鸽子肉熟时添加削皮切成滚刀块的山药,大枣继续煲煮等山药也熟了,最后加洗净枸杞,盐调味。
小窍门&温馨提示
给产妇吃一定少加盐,微量就可以。
分类:
汤类
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