玉米番茄排骨汤

緣豆兒发布

玉米番茄排骨汤

土生土长广东人，自然不可一日无汤。这个汤虽然简单，可是很新鲜够营养，当然也很好喝。

主料

辅料

玉米番茄排骨汤的做法步骤

1.准备好材料
2.排骨和瘦肉焯水捞出
3.锅中加水1800ml，加一点点陈醋，下排骨和姜片煮开撇去浮沫
4.加盖煲30分钟
5.玉米洗净切段
6.番茄切块，胡萝卜去皮切块
7.下胡萝卜和玉米煮半个小时
8.最后下番茄煮15分钟
9.

小窍门&温馨提示

在煲骨汤的时候，下锅前加一点陈醋，就会令钙质更好地释出，喝汤时就能更好地吸收钙质。
番茄不要下得太早，一般煮十几分钟就可以了。因为番茄煮太久的话，它的维生素C会被破坏。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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