西红柿鸡蛋卤肉面独家

Ppnvhai12迷妮

西红柿鸡蛋卤肉面

老公爱吃面食，那就做点西红柿鸡蛋面吧，正好家里昨天卤了鸡蛋和红烧肉，有肉有蛋有蔬菜有面齐活😜😏

主料

辅料

西红柿鸡蛋卤肉面的做法步骤

1.西红柿洗净后，烧开水烫去皮。
2.面条🍜煮七八分熟后，再凉水里过凉，煮面条的汤水不要倒掉，后面还得用到。
3.鸡蛋打成蛋液后加入少量料酒，锅里放油把鸡蛋炒散盛出备用。
4.去皮后的西红柿切块，葱切碎。
5.锅里放油，油热后放入西红柿翻炒，待出汁后加入白糖。
6.汤汁浓稠后，加入一半的葱花，翻炒会后加入一开始下面条的汤水煮开。
7.煮开后加入面条🍜，让面条渗入滋味，加入盐、酱油、五香粉、鸡精，慢煮一会。
8.加入炒好的鸡蛋，滴几滴香油，撒上剩下的一半葱花出锅。
9.盛好面条加入卤蛋，放入几块红烧肉，美味极了😜😊，红烧肉和卤蛋的做法我上传的菜谱里有，亲们可以参考，真的很香哦😄

小窍门&温馨提示

西红柿要选熟透了红红的，那样才出汁，葱花最好选香葱～～～

分类：面条家常菜午餐晚餐

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