肉丁香菇烧豆角

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  1.肉切小丁，所需葱花和姜丝
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  2.豆角，胡萝卜均切丁，小朵香菇放在一盘子
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  3.炒锅上火，加入豆油适量，放姜丝煸炒二下，加肉末在煸炒变白，然后放葱花，一匙东北大酱煸炒三分钟至豆角炒匀变绿
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  4.先添水与菜平齐，再加入泡好的香菇水没过豆角，盖盖儿焖烧，开后中火，大约15分钟后豆角熟微量盐调味大火收汁即成。

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