下载 APP
搜索
下午茶轻松做:金黄面糊包
无思远人
不用泡打粉或者小苏打,更健康;不用揉面或者打发鸡蛋,更简便;可以根据自己的口味改变配方中的糖、盐量,咸甜口味轻松变......只要酵母木有失败,这款口感像蛋糕的面包,就不会失败哒。
简单
烤
咸鲜
三小时
主料
黄油
28g
中粉
62.5g
牛奶
30g
辅料
即时酵母
2g
水
15g
蛋
15g
配料
糖
3g
盐
一小撮
金黄面糊包的做法步骤
1.
牛奶、水和黄油混合,在微波炉里“叮”40秒。
2.
放至温凉以后,倒入蛋液,加入酵母粉,搅匀。
3.
把液体倒入中粉和糖中。
4.
用木铲大力搅拌2、3分钟,面糊很粘稠。
5.
把面糊倒入六寸蛋糕模子中,盖上保鲜膜,基础发酵1小时。
6.
原方子说面糊不会明显长高,可我做的膨胀了1倍呢。
7.
烤箱预热190度,中层,烤至表面金黄,大约20分钟左右。
小窍门&温馨提示
1、这个量是6寸的量,如果用8寸就*2,10寸就*4,同时时间也要相对延长一些;
2、如果有铸铁锅最好,据说导热快,底部和四周会更加香脆;
3、可以加入自己喜欢的任何香料,原方子加的是乳酪丝,我家木有了,就没加。
分类:
糕点
烘焙
老人
早餐
查看全部(共7步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
红豆酥
山楂糕
红糖发糕
麻薯
豆沙卷
可可蛋糕
粘豆包
微波炉蛋糕
黄油曲奇
小米糕
蝴蝶酥
葡萄干饼干
美食天下首页