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香菇肉末炸酱面
A苹果小厨
这次用的酱是甜面酱与豆酱两种,豆酱偏咸,甜面酱略淡,两者结合,咸淡刚刚好哦!
香菇与酱、肉真的可以完美结合,搭上面条,香喷喷呢!
初级
酱
咸鲜
半小时
主料
面条
适量
辅料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
肉末
适量
香菇
适量
配料
豆酱
适量
甜面酱
适量
蒜
适量
葱
适量
香菇肉末炸酱面的做法步骤
1.
香菇切丁、葱、蒜片。
2.
黄瓜、胡萝卜切丝。
3.
锅中油烧热,放葱蒜爆香。
4.
入肉末炒香。
5.
甜面酱、豆酱加水稀释。
6.
倒入香菇丁翻炒至软。
7.
加入调好的酱汁。
8.
煮至酱汁浓稠关火。
9.
面条入锅。
10.
煮好后过凉捞出。
11.
配上香菇酱肉丁、胡萝卜、黄瓜丝食用。
小窍门&温馨提示
如用手擀面,味道更赞。
分类:
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