五花肉炒西葫芦

碗里姜膳

五花肉炒西葫芦

主料

辅料

五花肉炒西葫芦的做法步骤

1.西葫芦冲洗干净切掉两头，从中间竖刀切开一分为二
2.切成厚薄均匀的片
3.葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花和蒜片
4.五花肉用温水清洗干净切成片
5.热锅加油把五花肉煸香出油
6.葱花、蒜片爆香，少许料酒烹锅
7.倒入切好的西葫芦片翻炒至变色
8.加少许味极鲜酱油翻炒均匀
9.炒至西葫芦片断生加适量的盐调味，关火点香油即可出锅

分类：热菜家常菜产妇老人午餐晚餐

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