扇贝丁三鲜馅饺子

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扇贝丁三鲜馅饺子

食材明细

主料

辅料

扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤

1.猪肉肥三瘦七剁成肉泥，放入容器中加植物油，香油，盐，料酒，味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味
2.面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面半小时揉光滑，中间揉一次
3.韭菜择洗干净，清水浸泡十分钟切成韭菜末
4.新鲜的扇贝丁用水冲洗干净，把大一点的贝丁切开一分为二，放入肉馅中
5.把切好的韭菜末放入腌制好的的肉馅中搅拌均匀
6.醒好的面团搓成长条，揪成剂子揉圆
7.按扁擀成饺子皮
8.放入足量的馅料包成饺子即可
9.锅中加水煮沸下入饺子继续煮沸
10.点凉水两次分别煮沸，饺子鼓起来即可出锅
11.开始享用美味吧

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