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蟹糊

蟹糊

小时候奶奶做蟹糊,一小碗蟹糊我能吃下三碗饭,后来奶奶年纪大了,眼睛不行了,从厨房撤退了,三十年过去了,再也没有吃到过此种美味。
虽然上海也吃过蟹粉豆腐等之类的,总觉得甜味居首,咸鲜在后,冲淡了螃蟹原有的鲜味,今天放假有空,自己动手丰衣足食。

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辅料

蟹糊的做法步骤

小窍门&温馨提示

粉要一小勺一勺的放,免的放多了化不开。
分类: 主食 家常菜 快手菜
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