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芝麻粢饭糕
@那时花开@
简单
炸
甜味
半小时
主料
糯米
适量
辅料
色拉油
适量
配料
黑芝麻
适量
白糖
适量
芝麻粢饭糕的做法步骤
1.
提前一晚将糥米洗净泡好。
2.
炒香的黑芝麻。
3.
煮好的糯米饭加少许的白糖拌匀。
4.
把糯米饭平铺在浅口方盘里压实厚度约2CM的长方形,放入冰箱冷冻。
5.
冷冻30分钟左右,拿出切成块状。
6.
放入油锅里煎炸至两面金黄。
7.
用吸油纸吸去多余的油,即可享用。
小窍门&温馨提示
将米饭放入盘中压实可在手上涂点油,用手来整形最方便快捷。炸的时候不要急于拨动,等外皮儿炸硬了再翻面,不然容易散了。
分类:
糕点
老人
晚餐
查看全部(共7步)
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