黄瓜胡萝卜糊塌子独家

烟雨心灵

黄瓜胡萝卜糊塌子

简单易做，营养美味，搭配牛奶或豆浆，上班族首选早餐。

主料

辅料

清水适量

黄瓜胡萝卜糊塌子的做法步骤

1.开产鸡蛋两个，较小，初产蛋蛋白浓稠，营养相对丰富些
2.鸡蛋打散
3.加入擦成细丝的黄瓜
4.加入擦成细丝的胡萝卜，搅拌均匀
5.筛入普通面粉
6.加适量清水或牛奶，搅拌成稍浓稠的面糊
7.平底不粘锅烧热，刷一层油，舀入适量面糊，晃动锅，使面糊均匀铺开
8.中火煎，一面煎至金黄后翻面，两面都煎熟后取出
9.平分成四块，摆盘，上桌

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