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广东靓汤:莲藕苹果🍎排骨汤
Haiko玲玲
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莲藕,有补气、健脾开胃的功效。苹果,有生津、消食、美容养颜的功效,这一道莲藕排骨排骨汤,适合一家老小时常食用!
初级
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
猪脊骨
1.5斤(或排骨)
莲藕
一节
苹果
一个
辅料
老姜
4片
胡椒
约15粒(压碎)
莲藕苹果排骨汤的做法步骤
1.
准备好材料
2.
排骨先用清水泡半个小时,中间换水一到两次,把骨头里的血水泡出来
3.
莲藕切成滚刀块,苹果(带皮哦)切成6片,去掉里面的核,姜切片
4.
把泡过血水的排骨沥干水,清洗干净,把所有材料一起放入沙锅中,加清水
5.
大火烧开,撇去浮沫,改中小火,煲一个半小时,熄火后加少许盐调味
6.
超级简单又美味、营养的广东老火靓汤就煲好了
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